第四百九十五章 没有功劳 不让吃饭
谢国民虽然张罗开小吃部，但是他以前并没开过这东西，在经验上十分的欠缺。 这需要万帆的帮忙。 万帆拿着笔一道一道地记录着他能做出的菜样。 谢国民竟然列出了三十几道菜。 这哪里是开小吃部？这开饭店都够用了。 万帆把这些菜谱进行了删减，一些原料来源比较复杂，制作也复杂的菜肴被他从菜谱中划去。 这样一来，最后保留了十六道菜，这十六道菜都是食材非常容易获得的菜肴，哪怕店里没有出门到卖蔬菜的店铺里就能买到的那些材料。 免得到时候客人点了出现找不到食材这样尴尬的事情。 对一个小吃部而言，十六道采完全够用了。 然后把记录下来的菜样拿去做印刷成精美的菜谱，还打印了一个大的菜谱挂在墙上，每个菜都明码标价。 万帆还买来了几张风景画，把屋子里空白的地方都贴上了。 这么一捯饬这样一间简陋的小吃部竟然也散发出了一丝典雅的韵味。 万帆看着一脸兴奋的谢国民和江梅，心里一生叹息。 这不是自己找罪受吗？老老实实在家坐着享福不好吗？谢斌，以后一年挣几十万都不是事，他一年再给个几万，这不神仙一样的日吗？干嘛非和自己找不自在？ 人各有志，不可强求。 他们愿意干万帆就只能选择支持。 三月三号这天，虽然是个黄道吉日，但是天公不作美，竟然飘起了雪花。 在辽南，三月飘雪可是不多见的风景。 虽然天上下小雪了，但是并不耽误谢国民小吃部的开业。 一大早万帆就跑到这里来了。 他不来不行，他不来某个女人就在他身上练习九阴真经，这谁受得了？ 为了免受皮肉之苦，七点多钟他就来了。 其实他来了什么也帮着干不了，也就站着看或者是瞎指挥要不就是跑腿。 谢国民制定好了采购的菜单，万帆就拿着这份菜单，屁颠屁颠的跑到卖蔬菜的店铺里，把菜单上列的蔬菜全部买了回来。 电动车厂今天几个值班的保安闻听厂长的丈人要开小吃部，都跑过来帮忙。 扫地的扫地，擦桌子的擦桌子，等快到开业的时候又帮着整理鞭炮。 十点五十八分，国民小吃部开业的鞭炮声响彻云霄。 鞭炮的纸屑和着雪花在空中飞舞，萌在牌匾上的红布就在这鞭炮声中被揭开，露出了国民小吃部五个大字。 鞭炮放了牌匾也露脸了，国民小吃部就算是正式开业了。 开业了就要开门纳客，人自然是不缺的，这边鞭炮刚响完，小吃部里这六张桌子就坐满了人。 这些人可不是万帆拉来的托，他才没那闲心思去扯这个。 这些人都是自愿来的，都是企业里的人，这些人非常的精明，别的人在外面看放鞭炮，他们跑到屋里占座位。 也就成了国民小吃部的第一批食客。 那些前来捧场却在外面傻乎乎看热闹的，就没排上号只能等下一批了。 六张方桌一头还是靠着墙壁，每桌最多就能坐五个人。 来捧场的人有六七十号，这根本安排不了。 谢国民穿着白大褂带着厨师帽在厨房里忙活忙活的不可开交。 江梅和谢美玲姚叶肖雨忙着打下手。 还亏着有这些人打下手，否则一个菜还不定要做多长时间呢。 万帆没有入座，而是站在小吃部门口和那些挨不上桌子的人撒烟聊天。 挨不上桌的人隔着玻璃催在里面吃饭的人。 “快点吃！一群大老爷们吃饭像娘们似的，赶紧吃两口得了呗，我们这在外面顶着雪还等着呢！” 里面的人反唇相讥。 “谁让你们来晚了？吃屎都赶不上热乎的，我们就慢慢吃，气死你们！” 你听听，里边的人可是正在吃饭呢，却把吃屎的词都弄出来了，这难道不影响胃口吗？ 就这么热热闹闹吵吵嚷嚷，中午很快就过去了，到快一点的时候，小吃部里终于没有人了。 企业里的人一点钟要上班，自然不可能喝起来没完没了。 手忙脚乱一中午得谢国民炒了几个小菜，一边擦汗一边招呼家里人吃饭。 “厂长！你今天中午好像就站在门口瞎扯淡了，什么也没干，你就不吃吧！”肖雨有机会就拿万帆打趣。 他的建议得到了姚叶和谢美铃的响应，就给他盛了一口饭。 万帆看着碗里的一口饭直翻白眼：“就是喂猫也不是就给这么点吧？不给我盛饭是不？那这两盘菜都是我的，我专门吃菜总可以了吧？” 万帆一点没客气的，把一盘辣豆腐和一盘土豆丝拉到自己面前，还伸出两手护着，生怕被女土匪们抢走。 她的举动遭到了众人的鄙视。 还是丈母娘好，给他盛了冒尖一碗饭。 “还是叔你做的辣豆腐是味儿，比大饭店里做的都好。” “大饭店里也有卖辣豆腐的？”姚叶问。 “怎么没有？大饭店里也有卖辣豆腐的。”某人理直气壮地回答。 这个中午，小吃部实现了三百多元的营业额。 当时开饭店的利润还是比较高的，维持百分之三四十的利润不是问题。 这样一算，小吃部中午的利润在一百元左右。 在一个素菜三四块钱肉菜也不过五六块钱的时期，这个营业额还是比较可观的。 当然，开业时候过来吃饭的，大部分都是看在万帆的面子上来捧场的，以后可能不会再有今天中午的盛景。 但出乎万帆意料的是，晚上小吃部里依然座无虚席，他本来是想请几个人吃顿饭的，谁知道这里一看竟然没他的位置，也只能等着。 食客们对谢国民的手艺非常的赞赏，一致认为他做的菜地道，料足味道好。 看来小吃部的第一炮是打响了。 小吃部万帆是给支把起来了，而且开局的局势也不错，至于以后能发展成什么样？谢国民能干多长时间？就不是万帆现在操心的问题了。 他现在要操心的是电动车厂二期工程的建设以及栾深家和谢斌两个小厂的问题。 他们两个小厂的进度一定要和电动车厂的二期工程看齐，别到时候拖了后腿。