第340章不知道他来做什么
第340章不知道他来做什么 我吃不准桑旗来的用意，但是人家要留在这里吃饭，我没道理不招待。 反正我的手艺他也清楚，也就几个拿手菜，他的厨艺比我好。 聪明人做什么都是优秀的。 我打开冰箱研究了一下，家里刚好有新鲜的大闸蟹，可以把蟹黄拆出来做蟹粉狮子头，剩下的蟹身和虾还有贻贝、鱿鱼一起做个海鲜锅子，再炒两个蔬菜，齐活。 我这人不爱做家常菜，要做就做有难度的。 我把大闸蟹蒸上，然后就洗菜。 其实我选择做这些难做的菜的主要目的是想在厨房里呆一阵子，最好桑旗等不及不耐烦就先走了。 所以，我慢吞吞地洗菜等着大闸蟹蒸熟，桑旗却走进来站在我身后问我：“需要帮忙么？” “不用。”我立刻说：“你是客人，出去陪白糖看电视就行了。” “白糖睡着了。” “呃。”白糖的作息有他的一套，完全不按套路出牌，他说自己饿了但是却睡着了。 我爸妈今晚都不回来，睡我大姨家了。 端城的习俗是结婚前一晚家里人越多越好，亲戚朋友都会过去帮忙。 桑旗就站在我身后，我洗完一颗菜，他就帮我放在碟子里问我：“要不要切？怎么切？” “你不用帮忙，要不然你出去坐一会。” “你是跟我客气，还是不想跟我同一个空间？”他高大的身材把我妈家本来就不大的厨房堵的死死的，我张开双臂让他看这里的空间：“厨房小，屁股都转不开，容不下你这尊大佛。” “你洗的太慢了，当做宵夜吃还差不多。”他挤到水池边上洗菜，我被他挤到一边去了。 “反正白糖睡着了。”看着他白皙修长的手握着青菜在水喉下冲，我又有点想起了以前的日子。 其实以前桑旗是一个特别生活的人，脱下西装回到家里的时候，他很乐忠于跟我一起在厨房做做东西洗洗碗之类的，反倒是我懒，一般都是让阿姨做。 现在，我跟他挤在同一个狭小的空间内，蒸锅里大闸蟹已经快熟了，散发着河鲜特有的香味。 我肚子饿的咕噜咕噜叫，桑旗洗菜我就切菜，等所有食材准备好，大闸蟹也蒸好了。 我们坐在餐桌边拆蟹粉，这个季节的大闸蟹依然很肥，公蟹多膏母蟹多黄，拆起来特别过瘾。 拆下来的蟹黄蟹膏和蟹肉都放在桌上的盘子里，拆了一会，我发现盘子里的只有我拆下来的，抬头一看桑旗根本没在拆，他直接在吃。 “你怎么还吃上了？” “我饿了。” 我有点无语，他好像真的是来吃饭的一样。 他吃蟹的样子也好看，我叹了口气，抢回来几只：“空腹别吃蟹，凉性太大伤胃。” “肚子饿就不伤胃？” 我不跟他斗嘴：“你如果饿了我给你小饼干吃。” “不要。” 他依然嘴刁，以前也是这样，肚子饿了只吃正餐，面条馄饨都不能打发他，一定要吃米饭和菜。 “那我先用蟹黄拌一个米饭给你吃。” “我不吃了。”他放下手里的蟹壳，实际上也给他吃完了：“等着吃你的蟹粉狮子头。” 餐厅里很是安静，连剔蟹肉的小叉子刮在蟹壳上的声音都能听得见。 我和桑旗难得有这样宁静的时刻，之前在锦城就算环境很静，但是心中总是五马奔腾的。 今天难得，心与身都很安宁。 拆完蟹粉和切成小丁的猪肉粒混在一起，调味搅拌上劲，然后挤出一颗颗大丸子。 桑旗一直看着我做，我做完了放在砂锅里，用鸡汤煨上，他说：“以前怎么没见你做过这道菜？才学的？” “我说我没做过你信么，菜谱都在这里。”我指指我的脑袋。 “步骤可以公式化，但是味道还是得千锤百炼才会出来好味道。” “拭目以待吧！” 一顿饭我做了快两个小时，抬头看墙上的挂钟已经快九点了。 我进屋去看白糖，他睡的很香，反正他五点多钟的时候吃了一碗鱼片粥也不饿，再说他一身的肥肉饿一顿也不会死。 四菜一汤上桌，装狮子头的小砂锅打开锅盖，浓香扑鼻而来。 看卖相我今天做的很成功，一次没做过只凭看过几次美食节目就能做成这样，我还是极度佩服我自己的。 我向桑旗做了一个请的动作：“尝尝。” 他夹起一个丸子放在碗里，然后夹了一半塞进嘴里。 反正我也看不出他的表情到底是好吃还是不好吃，他吃完了半个，又把碗里的半个吃掉。 这样看来，味道应该不赖。 我尝了一口，猪肉劲道有嚼劲，蟹肉鲜甜，蟹膏浓稠蟹黄异香，为了口感解腻，我还放了点雪莲果，就是那种看上去很像红薯的水果，切碎了拌在狮子头里。 桑旗立刻就吃出来了，他又夹了一个咬了一口：“你在狮子头里放了什么？” “雪莲果，其实可以放马蹄，但是马蹄性寒，螃蟹也寒，这两种一起吃肠胃会有负担。” “你什么时候成了养身小专家了？” “身体总是出状况，难免会多关注一些。” 他没停筷子，又去吃海鲜锅，我放了福建的沙茶酱，汤底浓郁，客家风味加大海的味道，我自己吃都很陶醉。 四菜一汤我和桑旗几乎吃的渣都不剩，我撑的瘫在椅子上起不来。 很久很久没吃这么饱了，我捧着肚子看着桑旗相视而笑。 “果真会吃的人就会做，你第一次带我去吃大肠包小肠，我回来吐了一个晚上。” 他又在说那些陈芝麻烂谷子的往事，不过的确有那种事。 我哪里知道这么大的人居然从来没有吃过猪大肠，对我这种酷爱各种动物下水的人来说，简直是一个无法想象的事情。 大肠包小肠也就是外面是猪大肠里面包着鸡肉肠或者是鱼肉肠，味道的确是有些冲，但是就是吃的那种味道。 所以，那天把桑旗吃吐了，不过吐完了之后他忽然爱上了猪大肠，隔三差五的就拉我去吃大肠煲，有一次被狗仔给拍到了，说桑旗爱上了灰姑娘也口味也变得平民了。 忽然我们俩的思绪都回到了两年多前，桑旗坐在我的对面捧着一杯茶，他的脸隐在茶杯口袅袅而升的热气中，有种穿越了时空的错觉。 “你现在还吃不吃大肠？” “吃啊，怎么，你要请我吃大肠煲？”