第三百二十章 用人不疑
养鸡场这里也不全是人工，同样有一些机器设备，比如供暖设备、通风设备、喂料设备等等。 尽管他们这里属于亚热带，很靠近热带，正常情况下即便是冬天，也很少结冰那种恶劣天气，但也不敢保证天气很冷的情况发生。 因此必要的供暖设备不能少，就算是备着不用也要准备。 另外，因为鸡舍高度密集养殖，通风情况一定要保持良好。要知道上万只鸡每天产生的鸡粪也是惊人的，保持清洁的条件下，也要保持内部空气的绝对流通。 研究实践证明，纵向通风效果较好，能消灭和克服横向通风时舍内的通风死角和风速小而不均匀的现象，同时消除横向通风造成鸡舍间交叉感染的弊病。 所以在并不密闭的鸡舍顶部，还安装了排风设备，一旦到了晚上鸡回到鸡舍，就会启动上面的排风机。 供水设备跟喂料设备就更不用说，跟养猪那边有点类似，可以大大节省人力资源。 工人们以后最麻烦的事，可能就是早上赶鸡出去自己觅食，以及到傍晚将它们赶回来，那才是真正的麻烦事。 华叔他们已经熟悉了这些设备的操作，刚开始接触，他们也惊叹这才是科学养殖。 当他们赶着庞大的小鸡大军出去，远远围观的人都第一次感受到什么才叫大规模。他们这些农村，多的也就是二三十只鸡鸭，打这个数量翻几百倍，甚至上千倍是什么的一番境况？ “一万只就这么恐怖，要是在翻几倍，以后张凡养个几万只，甚至十万只，那真的太吓人了。”有村民远远望去说道。 那一大片都是小鸡，有密集恐惧症的人看了，可能会有点头皮发麻的感觉。 “刚刚梁经理又在劝小凡，将规模先扩大五倍，以后养个十万只，就差不多足够他的订单了。” “我的天，一批十万只才能满足他的胃口？” “你们是不知道人家的产业有多大，十万只鸡很多吗？也不想想，人家每天收购我们多少蔬菜，不是照样有多少要多少？” …… 其他人听了忍不住沉默，是呀！蔬菜一天上万斤，甚至十万斤，十多万斤这样肆无忌惮地收购，也从没见梁经理眉头皱过，只会有时候埋怨蔬菜有点少。 村里那户人家的菜地空置超过五天，梁经理一定会去提醒，是时候种上蔬菜了。 而且有了他们张家寨、青田村还不满足，还想往其他村子扩散，一步步侵占地盘。这些天，周围几个村子的人都来接触，就是想问一问能不能收购。 听说，其他村子也已经开始小规模种菜，试一试水，如果质量好的话，得到收购站的肯定，就马上大规模开发。 其实，这么想就对了。养鸡不同种菜，种菜一两个月就能收获，养鸡至少都要四五个月吧？一年最多就是养三批，都是很勉强的。 就算一批有十万只，一年也才二三十万只，相比人家对鸡肉的消耗，真的不算什么。 也难怪梁经理三番四次劝张凡扩大规模，表现得比谁都要着急，实在是他们的需求大，张凡养的一万只也就比塞牙缝强那么一点。 那些小鸡投放到鸡舍的时候，张凡就在供水系统释放了大量的灵水，让那些刚刚安家的小鸡们喝饱一次。 喝了被稀释过的灵水，小鸡们都是精神十足，胃口很好，而且很好动，表现得很活泼。 因此，等它们在鸡舍休息了几个钟头，张凡让华叔他们将小鸡放出去溜达三五个小时，傍晚之前收拢回来。 不过小鸡们还太小，张凡不敢放它们到小叔的瓜地去，只能在一层层的葡萄地散步觅食。地上的一些小虫子，正好可以让它们去消灭。 “这里的门关着，就不用总是盯着。不然的话，你们也管不过来，哪能看住如此多小鸡？”张凡对华叔他们说道。 只要把下来山谷菜园铁丝门关上，就不用大家都守着那些小鸡。 “完全不看也是不行的，我就分成几班人轮班吧！”华叔说道。 原本按照张凡的打算，是让他们分成两班，一队负责白天，另一队负责晚上的。 为了更高效让小鸡成长起来，晚上鸡舍还会开灯，减少睡眠时间，增加长肉的时长。 在外面专业的养鸡工厂就是这么干的，比如肯德基等洋快餐店的鸡肉，几乎都是专业工厂养出来的鸡，白天黑夜都亮着。 从鸡苗到成鸡，只需要一个月左右的时间，那是相当惊人的。 当然，那些鸡都是嫩鸡，才三四斤重就屠杀的。 而且，那些鸡一生只有短短的一个多月，还是全程生长在密闭的空间，都没有见过蓝天白云，已经不能算是正常的鸡了。 鸡在达到要求的体重之前，每天除了吃就是喝，别的什么都不用干，只为了长肉。 张凡自然不能那样干，他要养出世界上肉质最美的鸡，就得按照鸡原本的习性来养殖，加上一些科学的管理手段。 “嗯！你看着办吧！”张凡没有插手。 他是用人不疑，疑人不用！ 既然都交给华叔负责，那么就是信得过他，很多事情上不要指手画脚。再说，张凡也不是那种自找麻烦的人，那些乱七八糟的事能交给别人，绝对不会自己亲自干。 为了让小鸡有个安全的生存环境，这两天华叔甚至组织大家，在周围捉蛇等，将那些不安全因素全部消除。 地面上没有了危害，但也不能放松，天上还是有想打秋风的，比如老鹰，一定要有人看着，一旦有老鹰等在空中盘旋，就得及时吓跑它们。 不得不说，华叔是一个细腻的人，养鸡场交给他，张凡也很放心。 梁经理望着山谷边上还在建设的场所，有点不明白张凡要干什么。 如果是继续扩建鸡舍，没必要隔离那么远的吧？难道他想要在那儿养鸭、养鹅之类？其他的家禽，他也跟张凡谈过。 “那边是鸡舍，还是什么？”梁经理终于忍不住开口询问。 张凡摇头：“不是鸡舍，要扩建鸡舍的话，我也在上面建设。” “难道养鸭子？或者养鹅？但好像场地有点小吧？而且我也不建议建在那儿，最好就是建在河边、湖边之类。”梁经理对张凡说道。 他的想法是有依据的，鸭鹅都是喜水的家禽。而且要是靠近湖之类的，经常能下水捉小鱼、小虾之类，也能减少对粮食的消耗，更能让鸭和鹅健康成长。 张凡还是摇头：“也不是，我打算在那建蜗牛房，以后养殖蜗牛的场所。那儿的环境，我认真考虑过，很适合蜗牛成长。” 蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活。其生活于阴暗潮湿的墙壁、草丛、矮丛树干，有时也见于山坡草丛中。昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感。 “蜗牛？”梁经理微微瞪大眼睛。 这个想法，张凡没有跟他说过呀！ 听到这，他的脑子马上急转起来，想想这个项目有没有搞头。 他们做餐饮的，对食用蜗牛肯定有所了解的。现在国内的大城市也逐渐流行起来，是高档的食材。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。 在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 “你打算养什么品种的蜗牛？”梁经理追问。 能食用的并不多，比如华蜗牛、散大蜗牛、玛瑙蜗牛和夏威夷蜗牛。 华蜗牛贝壳中等大，壳质薄而坚实，体螺层极膨大，其周缘具有一条淡褐色色带。此外，在各螺层下部靠近缝合线处也有一条颜色较浅的色带。壳口椭圆形，其内有条白色瓷状的肋。 散大蜗牛原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭院蜗牛”。距今，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差。 玛瑙蜗牛台岛人称露螺，在粤省一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛。 夏威夷蜗牛是一类色彩鲜艳的蜗牛，属于小玛瑙螺属。它们分布在夏威夷，所有现存物种都已濒危。 “白玉蜗牛怎么样？”张凡笑道。 我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛，别称白肉蜗牛，以肉色雪白而得名白玉蜗牛。 白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富有二十多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。 “白玉蜗牛吗？嗯！这个好，这个好！老弟，我们谈谈呗！”